Encosta do Guadiana – Private Selection – Red/Tinto
Encosta do Guadiana – Private Selection – Red/Tinto
18.90€
Cor granada profunda. Aroma intenso a frutos pretos silvestres como cereja e groselha. Também fumo dado a partir dos 14 meses em barricas de carvalho francês. Paladar equilibrado, macio com final de boca longo e persistente.
Estágio de 12 meses em barricas. As notas de frutos vermelhos combinam-se com notas de cacau e especiarias, resultando numa cor granada, paladar encorpado, aroma intenso e final suave e com boa persistência.
O paladar ousado, gordo e repleto de frutas pretas exala um caráter selvagem e herbáceo. Aroma intenso, lembrando amora, compota e flores silvestres. Na boca apresenta taninos suaves, bom equilíbrio ácido e final longo. Acompanha na perfeição pratos de caça, como arroz de pato, perdiz e enchidos tradicionais.
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