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Adega Mae – Reserva – Red/Tinto
17.50€
Cor vermelha, profundidade média, apresentando ligeira evolução.Boa riqueza aromática numa boa evolução dos seus aromas florais, frutos vermelhos e pimentão verde, provenientes das castas que compõem o lote.Final muito fresco, picante e aromático. Vinho de corpo médio estruturado por taninos bem trabalhados, boa acidez e fruta madura num final macio e elegante.
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Adega Mae – Reserva – White/Branco
17.50€
Boa riqueza aromática onde se nota frescura e mineralidade contrastando com notas de fruta tropical. Madeira leve amanteigada e bem integrada proveniente das barricas onde fermentou. Bom volume de boca e untuosidade, num bom estilo borgonhese, mantém uma frescura viva com um final longo de fruta de qualidade antecipando potencial de boa evolução.
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Adega Mae – Riesling – White/Branco
11.50€
O clima fresco de Lisboa é palco de uma expressão muito interessante desta casta. Capaz de produzir vinhos extraordinários, na sua origem (Alemanha e Áustria) e noutras geografias. Aqui, a sua acidez típica alia-se a um final cítrico e salino, surpreendente! Um Atlantic Riesling… pronto para lutar com todos os frutos do mar.
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Adega Mae – Sauvignon Blanc – White/Branco
11.50€
Vinho de cor citrina brilhante, com grande intensidade aromática característica deste estilo de uva Sauvignon Blanc, com seus componentes vegetais de vagens cortadas, espargos e toque de maracujá. Também intenso no palato, acidez fresca bem combinada com a fruta e o corpo beneficiado pelo contacto com as borras finas durante o envelhecimento, e um final vivo e intenso.
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Adega Mae – Terroir – Red/Tinto
52.50€
Vinho muito complexo. Notas de resina, mineralidade e frutas pretas. Na boca é vigoroso e com muita estrutura. Tanino maduro e intenso. Bem casado com o carvalho. Persistente com final longo.
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Adega Mae – Terroir – White/Branco
52.50€
Cor limão brilhante. Aromas complexos de frutas maduras mesclados com intensa mineralidade e notas defumadas. Na boca é volumoso, com untuosidade, acidez firme e final salino.
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Adega Mae – Touriga Franca – Red/Tinto
11.50€
Cor vermelho brilhante, profundo médio alto. Boa intensidade aromática, aromas florais, fruta madura com predomínio de ameixa preta, cassis e toque balsâmico; acidez equilibrada para este vinho com taninos bem trabalhados, aveludado, bom volume de boca, fruta de qualidade deixando um final cheio e intenso.
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Adega Mae – Touriga Nacional – Red/Tinto
11.50€
Cor rubi profunda. Aroma típico da casta com destaque para notas florais. Alguma fruta preta combinada com uma ligeira tosta. Na boca é intenso, com boa estrutura e taninos finos. Final longo.
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Adega Mae – Vinhas Velhas – White/Branco
24.90€
Vinho atraente de cor limão-palha; boa concentração aromática, apenas alcançada pela idade das vinhas que lhe deram origem. Nariz com aromas florais, fruta branca e uma nota de pólvora que contribui para a sua riqueza aromática; Vinho seco, com acidez fresca, boa textura na boca com várias camadas de complexidade, resultando num final rico, volumoso e equilibrado.terroir
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Adega Mae – Viognier – White/Branco
11.50€
Desengace total, prensagem ligeira, decantação a frio, fermentação em barricas usadas de carvalho francês. Fiz batonnage por 6 meses. Notas muito florais e de pêssego branco. Conjunto muito elegante. Ligeira nota de frutos secos. Estruturado na boca com bom volume e final intenso e intenso.
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Adega Mae – Viosinho – White/Branco
11.50€
Vinho de cor amarelo citrino, com aroma vivo e de boa intensidade onde se destacam notas florais de jasmim e fruta branca; acidez fresca na boca bem equilibrada com corpo leve, mas com delicada untuosidade devido ao efeito de batonnage, final vivo e intenso.
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Boina – Red/Tinto
12.90€
Cor rubi. Aroma cativante, nuances notáveis de morango e frutos silvestres onde a frescura da fruta seduz. No paladar predomina o equilíbrio combinando fruta, acidez vibrante e taninos sedosos. Final complexo mas agradável.
