Este vinho apresenta frescura imediata. Elegância e boa acidez, aliadas à fruta fresca, tornam este vinho completo e estruturado. A concentração de fruta e a frescura natural do terroir duriense estão perfeitamente representadas, mostrando complexidade no final de boca, com algumas especiarias no final.

É um vinho simples na sua complexidade, envelhecido 12 meses em barricas usadas. Apresenta boa acidez, taninos super macios, fruta muito presente, fermentação espontânea e a menor intervenção possível como todos os outros. É um vinho versátil e com menos corpo mas adapta-se lindamente a pratos de carne, bem como bacalhau ou polvo. Na gama Tourónio o produtor mantém sempre os mesmos rótulos.

O paladar ousado, gordo e repleto de frutas pretas exala um caráter selvagem e herbáceo. Aroma intenso, lembrando amora, compota e flores silvestres. Na boca apresenta taninos suaves, bom equilíbrio ácido e final longo. Acompanha na perfeição pratos de caça, como arroz de pato, perdiz e enchidos tradicionais.