Cor vermelho rubi. Conjunto aromático jovem e fresco onde predominam notas florais e frutos silvestres. De corpo médio, apresenta taninos macios muito bem equilibrados com a fruta silvestre, deixando um final vivo e de sabor intenso.
Cor granada. Nariz complexo e intenso com notas de frutos silvestres maduros. Na boca é encorpado, bem equilibrado e com final macio e persistente. Envelhecido durante 14 meses em barricas de carvalho francês.
Cor vermelha brilhante de profundidade média. Aroma delicado, mas bem composto com notas florais frescas, toque balsâmico e picante, fruta vermelha, cereja preta, e ligeira presença de madeira que lhe confere equilíbrio aromático. Acidez equilibrada para este vinho, taninos estruturados e suavizados pela madeira onde estagiou, corpo médio, baixo risco na fruta, final vivo e expressivo.
Cor rubi fechada com notas violáceas. Aroma de frutas vermelhas e pretas aliadas a notas florais. Muito elegante, macio e persistente. Vindima manual, muito seletiva, com excelentes critérios de maturação. A fermentação alcoólica decorre em cubas de inox com controlo de temperatura e maceração pelicular seguida de fermentação maloláctica. Estágio mínimo de 2 anos antes de ser engarrafado.
Alicante Bouschet é a casta estrangeira mais portuguesa de Portugal. De origem francesa (Languedoc) capaz de proporcionar vinhos intensos e de cor profunda, enraizados em terras alentejanas. Aromas de frutos silvestres, cacau, azeitonas e fumo. Estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês.
Reviews
There are no reviews yet.