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Azeite Mainova – Early Harvest – Extra Virgem – 500ml
23.80€
O Azeite Virgem Extra Colheita Precoce é produzido a partir das variedades verdes Picual, Cobrançosa, Cordovil colhidas no início da época. Possui sabor frutado verde intenso, amargo e picante. O Azeite Extra Virgem Colheita Precoce é rico em polifenóis saudáveis, possuindo maior concentração de antiinflamatórios e antioxidantes.
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Azeite Quinta dos Sentidos – Colheita – Extra Virgem – 500ml
20.50€
Azeite virgem extra obtido a partir das variedades Cobrançosa, Galega, Hojiblanca e Maçanilha, de azeitonas provenientes de oliveiras centenárias, bem como do nosso olival tradicional. Suave e frutado, com um toque de frutos secos e ligeiro picante no final. Seu sabor suave o torna ideal para o uso diário.
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Verjus Quinta dos Sentidos – 250ml
11.90€
Antes da introdução do limão na Europa, o verjus era utilizado como condimento, mas também na conservação de alimentos. Hoje, vivenciamos seu renascimento. No início do verão, uvas verdes e com ótimo nível de acidez são selecionadas para a produção do verjuice. De tonalidade verde vibrante e frescura ácida, as uvas são prensadas e o seu sumo pasteurizado para produzir um tempero extraordinário, ideal para pratos de carne, saladas, molhos e até sobremesas e cocktails. Cítrico pálido. Fresco com um agridoce delicado e presente. Aromas de maçã e um toque de madeira. O gelo Verjus é amplamente aclamado por muitos chefs como uma alternativa mais harmoniosa ao suco de limão e ao vinagre. Compartilhando a mesma essência ácida natural, o verjus e o vinho acompanham-se num perfeito equilíbrio de sabores e intensidades.
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Ribeiro Santo 500ml – Azeite Virgem Extra/Extra Olive Oil
13.50€
Este azeite de qualidade superior foi extraído diretamente do fruto e exclusivamente por meios mecânicos. Apresenta um agradável aroma a azeitonas frescas e pimenta, de sabor elegante e persistente com amargor equilibrado. É um produto totalmente natural. Deve ser armazenado longe da luz direta e do calor.
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