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Boina – Red/Tinto
12.90€
Cor rubi. Aroma cativante, nuances notáveis de morango e frutos silvestres onde a frescura da fruta seduz. No paladar predomina o equilíbrio combinando fruta, acidez vibrante e taninos sedosos. Final complexo mas agradável.
O paladar ousado, gordo e repleto de frutas pretas exala um caráter selvagem e herbáceo. Aroma intenso, lembrando amora, compota e flores silvestres. Na boca apresenta taninos suaves, bom equilíbrio ácido e final longo. Acompanha na perfeição pratos de caça, como arroz de pato, perdiz e enchidos tradicionais.
Cor rubi fechada com notas violáceas. Aroma de frutas vermelhas e pretas aliadas a notas florais. Muito elegante, macio e persistente. Vindima manual, muito seletiva, com excelentes critérios de maturação. A fermentação alcoólica decorre em cubas de inox com controlo de temperatura e maceração pelicular seguida de fermentação maloláctica. Estágio mínimo de 2 anos antes de ser engarrafado.
Este vinho apresenta frescura imediata. Elegância e boa acidez, aliadas à fruta fresca, tornam este vinho completo e estruturado. A concentração de fruta e a frescura natural do terroir duriense estão perfeitamente representadas, mostrando complexidade no final de boca, com algumas especiarias no final.
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