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Encosta do Guadiana – Syrah – Red/Tinto
10.50€
Cor granada, aroma complexo, com notas de frutos silvestres maduros, aliados a uma elegância notável. Estrutura complexa, firme e persistente. Estágio de 12 meses em madeira de carvalho francês.
Este vinho apresenta frescura imediata. Elegância e boa acidez, aliadas à fruta fresca, tornam este vinho completo e estruturado. A concentração de fruta e a frescura natural do terroir duriense estão perfeitamente representadas, mostrando complexidade no final de boca, com algumas especiarias no final.
O paladar ousado, gordo e repleto de frutas pretas exala um caráter selvagem e herbáceo. Aroma intenso, lembrando amora, compota e flores silvestres. Na boca apresenta taninos suaves, bom equilíbrio ácido e final longo. Acompanha na perfeição pratos de caça, como arroz de pato, perdiz e enchidos tradicionais.
Estágio de 12 meses em barricas. As notas de frutos vermelhos combinam-se com notas de cacau e especiarias, resultando numa cor granada, paladar encorpado, aroma intenso e final suave e com boa persistência.
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