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Quinta do Pessegueiro – Reserva – Red/Tinto
18.90€
Cor rubi brilhante. Apresenta aromas de cacau, mentol e ameixa preta. Na boca apresenta-se muito fresco, taninos finos e acidez bem colocada. Vinho muito elegante e um prazer de beber. Vai melhorar muito bem nos próximos 5 anos.
Cor granada, aroma complexo, com notas de frutos silvestres maduros, aliados a uma elegância notável. Estrutura complexa, firme e persistente. Estágio de 12 meses em madeira de carvalho francês.
Alicante Bouschet é a casta estrangeira mais portuguesa de Portugal. De origem francesa (Languedoc) capaz de proporcionar vinhos intensos e de cor profunda, enraizados em terras alentejanas. Aromas de frutos silvestres, cacau, azeitonas e fumo. Estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês.
Cor vermelha brilhante de profundidade média. Aroma delicado, mas bem composto com notas florais frescas, toque balsâmico e picante, fruta vermelha, cereja preta, e ligeira presença de madeira que lhe confere equilíbrio aromático. Acidez equilibrada para este vinho, taninos estruturados e suavizados pela madeira onde estagiou, corpo médio, baixo risco na fruta, final vivo e expressivo.
O paladar ousado, gordo e repleto de frutas pretas exala um caráter selvagem e herbáceo. Aroma intenso, lembrando amora, compota e flores silvestres. Na boca apresenta taninos suaves, bom equilíbrio ácido e final longo. Acompanha na perfeição pratos de caça, como arroz de pato, perdiz e enchidos tradicionais.
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