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Adega Mae – Petit Verdot – Red/Tinto
11.50€
Cor vermelha com alguma profundidade. Boa intensidade e equilíbrio nos seus componentes aromáticos dominados pela fruta fresca, amora, mirtilo e um toque de especiarias. Boa estrutura de taninos, secura e volume de boca com fruta em evidência e acidez equilibrada; final intenso e elegante.
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Adega Mae – Pinot Noir – Red/Tinto
18.90€
Notas de frutos silvestres. Leve tempero. Muito fresco e elegante na boca. Taninos sedosos e final vibrante.
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Adega Mae – Pinot Noir – Rose
11.50€
Vinho de cor salmão brilhante e atraente. Aroma jovem, intenso e rico com notas florais frescas, mas dominando os aromas frutados de cereja e morango com ligeiro toque picante. Vinho seco, acidez refrescante e equilibrada, bom volume de boca sem perder a delicadeza de um rosé, com final frutado, vivo e persistente.
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Adega Mae – Pinot Noir – Sparkling/Espumante – Rose
22.90€
Vinho espumante elaborado exclusivamente com uvas Pinot Noir, pelo método clássico com envelhecimento em garrafa de 45 meses. Muito intenso, fruta branca e notas de brioche. Cremoso com final longo.
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Adega Mae – Reserva – Red/Tinto
17.50€
Cor vermelha, profundidade média, apresentando ligeira evolução.Boa riqueza aromática numa boa evolução dos seus aromas florais, frutos vermelhos e pimentão verde, provenientes das castas que compõem o lote.Final muito fresco, picante e aromático. Vinho de corpo médio estruturado por taninos bem trabalhados, boa acidez e fruta madura num final macio e elegante.
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Adega Mae – Reserva – White/Branco
17.50€
Boa riqueza aromática onde se nota frescura e mineralidade contrastando com notas de fruta tropical. Madeira leve amanteigada e bem integrada proveniente das barricas onde fermentou. Bom volume de boca e untuosidade, num bom estilo borgonhese, mantém uma frescura viva com um final longo de fruta de qualidade antecipando potencial de boa evolução.
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Adega Mae – Riesling – White/Branco
11.50€
O clima fresco de Lisboa é palco de uma expressão muito interessante desta casta. Capaz de produzir vinhos extraordinários, na sua origem (Alemanha e Áustria) e noutras geografias. Aqui, a sua acidez típica alia-se a um final cítrico e salino, surpreendente! Um Atlantic Riesling… pronto para lutar com todos os frutos do mar.
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Adega Mae – Sauvignon Blanc – White/Branco
11.50€
Vinho de cor citrina brilhante, com grande intensidade aromática característica deste estilo de uva Sauvignon Blanc, com seus componentes vegetais de vagens cortadas, espargos e toque de maracujá. Também intenso no palato, acidez fresca bem combinada com a fruta e o corpo beneficiado pelo contacto com as borras finas durante o envelhecimento, e um final vivo e intenso.
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Adega Mae – Terroir – Red/Tinto
52.50€
Vinho muito complexo. Notas de resina, mineralidade e frutas pretas. Na boca é vigoroso e com muita estrutura. Tanino maduro e intenso. Bem casado com o carvalho. Persistente com final longo.
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Adega Mae – Terroir – White/Branco
52.50€
Cor limão brilhante. Aromas complexos de frutas maduras mesclados com intensa mineralidade e notas defumadas. Na boca é volumoso, com untuosidade, acidez firme e final salino.
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Adega Mae – Touriga Franca – Red/Tinto
11.50€
Cor vermelho brilhante, profundo médio alto. Boa intensidade aromática, aromas florais, fruta madura com predomínio de ameixa preta, cassis e toque balsâmico; acidez equilibrada para este vinho com taninos bem trabalhados, aveludado, bom volume de boca, fruta de qualidade deixando um final cheio e intenso.
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Adega Mae – Touriga Nacional – Red/Tinto
11.50€
Cor rubi profunda. Aroma típico da casta com destaque para notas florais. Alguma fruta preta combinada com uma ligeira tosta. Na boca é intenso, com boa estrutura e taninos finos. Final longo.
