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Adega do Passo – Red/Tinto
5.90€
Elaborado com as castas tradicionais da região, é um vinho de cor rubi com aroma frutado e elegante. Proporciona boca equilibrada com taninos redondos e aveludados.
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Adega Mae – Atlantico – Red/Tinto
24.90€
Cor vermelha aberta, não muito profunda, mas brilhante. Boa frescura e intensidade aromática marcada por notas florais, frutos vermelhos frescos e ligeira especiaria. e seu final persistente.
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Adega Mae – Cabernet Sauvignon – Red/Tinto
11.50€
Cor vermelha com profundidade média alta. Aromas ricos bem identificados com a casta Cabernet Sauvignon, toque vegetal, caixa de tabaco, pimentão verde, contrastando com componentes de fruta madura como amoras e mirtilos, ligeiro fumo e boa integração da madeira.Bom volume de boca, presença de taninos de qualidade suavizados por a fruta madura e a influência da barrica onde estagiou em perfeito equilíbrio; final intenso e saboroso.
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Adega Mae – Merlot – Red/Tinto
11.50€
Cor profunda. Aroma de pimentão doce, chocolate e fruta madura. Na boca é muito intenso, com boa estrutura e taninos a condizer.Final longo.
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Adega Mae – Petit Verdot – Red/Tinto
11.50€
Cor vermelha com alguma profundidade. Boa intensidade e equilíbrio nos seus componentes aromáticos dominados pela fruta fresca, amora, mirtilo e um toque de especiarias. Boa estrutura de taninos, secura e volume de boca com fruta em evidência e acidez equilibrada; final intenso e elegante.
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Adega Mae – Pinot Noir – Red/Tinto
18.90€
Notas de frutos silvestres. Leve tempero. Muito fresco e elegante na boca. Taninos sedosos e final vibrante.
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Adega Mae – Reserva – Red/Tinto
17.50€
Cor vermelha, profundidade média, apresentando ligeira evolução.Boa riqueza aromática numa boa evolução dos seus aromas florais, frutos vermelhos e pimentão verde, provenientes das castas que compõem o lote.Final muito fresco, picante e aromático. Vinho de corpo médio estruturado por taninos bem trabalhados, boa acidez e fruta madura num final macio e elegante.
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Adega Mae – Terroir – Red/Tinto
52.50€
Vinho muito complexo. Notas de resina, mineralidade e frutas pretas. Na boca é vigoroso e com muita estrutura. Tanino maduro e intenso. Bem casado com o carvalho. Persistente com final longo.
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Adega Mae – Touriga Franca – Red/Tinto
11.50€
Cor vermelho brilhante, profundo médio alto. Boa intensidade aromática, aromas florais, fruta madura com predomínio de ameixa preta, cassis e toque balsâmico; acidez equilibrada para este vinho com taninos bem trabalhados, aveludado, bom volume de boca, fruta de qualidade deixando um final cheio e intenso.
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Adega Mae – Touriga Nacional – Red/Tinto
11.50€
Cor rubi profunda. Aroma típico da casta com destaque para notas florais. Alguma fruta preta combinada com uma ligeira tosta. Na boca é intenso, com boa estrutura e taninos finos. Final longo.
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Boina – Red/Tinto
12.90€
Cor rubi. Aroma cativante, nuances notáveis de morango e frutos silvestres onde a frescura da fruta seduz. No paladar predomina o equilíbrio combinando fruta, acidez vibrante e taninos sedosos. Final complexo mas agradável.
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Cão Danado – Red/Tinto
22.90€
De cor vermelho cereja, este vinho apresenta aroma a vegetais misturados com especiarias, das quais se destacam a canela e a noz-moscada. Um vinho vibrante e explosivo, de sabor fresco e acidez equilibrada. As uvas completaram a fermentação alcoólica e o vinho foi prensado por pisa tradicional (a pé). Após esse processo, o vinho era colocado em barricas velhas onde ocorreria a fermentação maloláctica. O envelhecimento foi feito nestas mesmas barricas durante 20 meses até o vinho estar pronto para engarrafamento.
