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Adega Mae – Pinot Noir – Sparkling/Espumante – Rose
22.90€
Vinho espumante elaborado exclusivamente com uvas Pinot Noir, pelo método clássico com envelhecimento em garrafa de 45 meses. Muito intenso, fruta branca e notas de brioche. Cremoso com final longo.
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Pinta Negra – Blanc Noir – Sparkling/Espumante
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Grande frescura aromática, viva, com um toque inicial vegetal seguido de aromas de flor branca e maçã verde; Acidez fresca, grande leveza e envolvimento da sua mousse e fruta, ligeira untuosidade, final firme e vivo.
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Quinta dos Castelares – Codega do Larinho – Sparkling/Espumante
18.90€
Bolha delicada e persistente. No nariz apresenta frescura, mineralidade e aromas cítricos com notas tostadas e de panificação provenientes da segunda fermentação.
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QMF – Baga Vinhas Velhas – Espumante – White/Branco
16.90€
Apresenta um aspecto límpido, cor amarelo palha, a bolha é fina e o cordão de espuma muito persistente, o aroma é rico e intenso, dominado por nuances de marmelo e pêssego e flor de tília. Na boca apresenta um ataque muito redondo, uma acidez bem integrada, é bem equilibrado e elegante. A persistência do sabor é muito boa e a mousse é suave e bem integrada. e bem integrado.
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Quinta dos Castelares – Pinot Noir – Sparkling/Espumante – Rose
26.50€
Cor salmão com bolhas finas. O aroma é complexo com frutos vermelhos e ligeiro brioche. Paladar elegante, fresco e texturizado, com corpo cremoso e final mineral.
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