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Dona Sancha – Encruzado – White/Branco
32.90€
Cor limão pálido e brilhante. Vinho branco incrível! Madeira bem casada sem sobrepor a identidade do Encruzado. Acidez muito presente e bem equilibrada com algumas notas florais e um toque de mel no final.
Cor amarelo citrino, com notas de pêssego e maracujá e notas de tangerina. Na boca é jovem, com uma acidez vibrante que termina num final fresco e mineral.
Vinho de cor limão palha. Boa expressão aromática onde se destaca a fruta das castas utilizadas. O toque fresco da casta Arinto, maçã verde, conferindo-lhe juventude e aromas mais tropicais numa boa ligação com a madeira onde fermentou parcialmente, a casta Chardonay.Conjunto aromático rico e equilibrado. Na boca renova a frescura através de uma boa acidez num envolvimento do seu corpo delicado bem ligado à fruta mais madura e à presença de madeira quase imperceptível. Bom equilíbrio e persistência no final de boca.
O envelhecimento em barricas permitiu que este vinho se destacasse por todas as suas características mais minerais. De aroma floral, mas em harmonia com a barrica, este vinho é muito completo, com um volume e estrutura notáveis, desde a primeira prova. As notas cítricas e a mineralidade conferem frescura ao vinho, mantendo o final de boca vibrante e longo.
Cor citrina com notas esverdeadas, frutado, vivo e fresco, com um toque mineral muito elegante. Na boca é jovem e macio, com bom volume e boa acidez. Suave, delicado e refrescante.
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