Freixo – Special Edition – Petit Syrah – Red/Tinto
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Freixo – Special Edition – Petit Syrah – Red/Tinto
37.90€
Cheio de personalidade! O nariz mostra ameixa preta, mirtilo, chocolate amargo e especiarias. Encorpado mas elegante. Muito fresco e fino. Um vinho que evoluirá muito bem com o tempo.
Cor rubi fechada com notas violáceas. Aroma de frutas vermelhas e pretas aliadas a notas florais. Muito elegante, macio e persistente. Vindima manual, muito seletiva, com excelentes critérios de maturação. A fermentação alcoólica decorre em cubas de inox com controlo de temperatura e maceração pelicular seguida de fermentação maloláctica. Estágio mínimo de 2 anos antes de ser engarrafado.
Elaborado com as castas tradicionais da região, é um vinho de cor rubi com aroma frutado e elegante. Proporciona boca equilibrada com taninos redondos e aveludados.
O paladar ousado, gordo e repleto de frutas pretas exala um caráter selvagem e herbáceo. Aroma intenso, lembrando amora, compota e flores silvestres. Na boca apresenta taninos suaves, bom equilíbrio ácido e final longo. Acompanha na perfeição pratos de caça, como arroz de pato, perdiz e enchidos tradicionais.
Estágio de 12 meses em barricas. As notas de frutos vermelhos combinam-se com notas de cacau e especiarias, resultando numa cor granada, paladar encorpado, aroma intenso e final suave e com boa persistência.
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