Quinta dos Castelares – Pinot Noir – Sparkling/Espumante – Rose
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Quinta dos Castelares – Pinot Noir – Sparkling/Espumante – Rose
26.50€
Cor salmão com bolhas finas. O aroma é complexo com frutos vermelhos e ligeiro brioche. Paladar elegante, fresco e texturizado, com corpo cremoso e final mineral.
Cor cítrica com aspecto límpido. A bolha é fina e o fio de espuma é persistente, o aroma é dominado por nuances de fruta de polpa branca, pão, frutos secos e notas tostadas. Na boca apresenta um ataque seco e intenso. É fresco, longo e a mousse é suave e bem integrada.
Vinho espumante elaborado exclusivamente com uvas Pinot Noir, pelo método clássico com envelhecimento em garrafa de 45 meses. Muito intenso, fruta branca e notas de brioche. Cremoso com final longo.
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