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Quinta dos Castelares – Pinot Noir – Sparkling/Espumante – Rose
26.50€
Cor salmão com bolhas finas. O aroma é complexo com frutos vermelhos e ligeiro brioche. Paladar elegante, fresco e texturizado, com corpo cremoso e final mineral.
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QMF – Reserva Brut Nature – Sparkling/Espumante
16.90€
Cor cítrica com aspecto límpido. A bolha é fina e o fio de espuma é persistente, o aroma é dominado por nuances de fruta de polpa branca, pão, frutos secos e notas tostadas. Na boca apresenta um ataque seco e intenso. É fresco, longo e a mousse é suave e bem integrada.
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Casas Altas – Brut Nature – Sparkling/Espumante – Rose
17.30€
Cor citrina, bolha pequena e persistente. Nariz delicado com um toque de flor de laranjeira. Na boca é complexo e apresenta grande estrutura. Apresenta notas de leveduras, algum biscoito e brioche.
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QMF – Baga Vinhas Velhas – Espumante – White/Branco
16.90€
Apresenta um aspecto límpido, cor amarelo palha, a bolha é fina e o cordão de espuma muito persistente, o aroma é rico e intenso, dominado por nuances de marmelo e pêssego e flor de tília. Na boca apresenta um ataque muito redondo, uma acidez bem integrada, é bem equilibrado e elegante. A persistência do sabor é muito boa e a mousse é suave e bem integrada. e bem integrado.
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Pinta Negra – Blanc Noir – Sparkling/Espumante
8.50€
Grande frescura aromática, viva, com um toque inicial vegetal seguido de aromas de flor branca e maçã verde; Acidez fresca, grande leveza e envolvimento da sua mousse e fruta, ligeira untuosidade, final firme e vivo.
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