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Dory – Red/Tinto
7.90€
Cor rubi brilhante. Bela intensidade aromática, com mistura de notas de violeta, frutos silvestres, cassis e pimentão. Na boca é suculento, com a fruta a reaparecer. Muito elegante, fino com taninos carnudos.
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Cor granada. Nariz complexo e intenso com notas de frutos silvestres maduros. Na boca é encorpado, bem equilibrado e com final macio e persistente. Envelhecido durante 14 meses em barricas de carvalho francês.
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10.50€
Alicante Bouschet é a casta estrangeira mais portuguesa de Portugal. De origem francesa (Languedoc) capaz de proporcionar vinhos intensos e de cor profunda, enraizados em terras alentejanas. Aromas de frutos silvestres, cacau, azeitonas e fumo. Estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês.
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Quinta dos Castelares – Red/Tinto – BIO
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Muito complexo e elegante, com taninos finos e macios e bom volume de boca, o que o torna muito gastronómico.
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Quinta dos Monteirinhos – Menino Afonso – Red/Tinto
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Cor rubi profunda. Aromas de frutas vermelhas frescas. Suave com taninos redondos, notas de chocolate e baunilha provenientes do estágio em madeira.
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